Sonntag, 27. Mai 2012

Griechischer Frühstückshonig

Das gibts bei uns manchmal Sonntag´s zum Frühstück:


Ist Rucki-Zucki gemacht (wer will schon den ganzen Sonntag in der Küche stehen)
und ist ein schöner Hingucker:





Viel Spaß bei ausprobieren.

Frisch gestärkt werden wir gleich wohl eine Radtour machen.
Und was macht Ihr an dem super-sonnigen-Pfingstsonntag?


Und nicht vergessen,
nur noch einen Tag!
wer noch mit in den Lostopf möchte:


Hier *CLICK* gehts zur Verlosung

 Bis bald Ihr Lieben und einen herrlichen (Sonn-)tag wünsch ich Euch.

Dienstag, 22. Mai 2012

Erdbeermarmelade und technische Panne

Natalie proudly presents:


meine Erdbeermarmelade von 2011.

Das hätte eigentlich Erdbeer-Rhabarber-Marmelade werden sollen, aaaaber, 
als hier endlich letztes Jahr die Erdbeerschwemme einsetzte, bin ich losgewackelt 
und wollte Rhabarber kaufen. Und was sagt mit die nette schwäbische Fachverkäuferin:

--> "Ha Sia, des isch scho lang rum, da könnet Sie gfälligscht nägscht Johr wiada komme!" <--

Und jetzt ratet mal, was ich schon seit 2 Wochen fertig geschält und 
kleingeschnippelt in der Tiefkühltruhe liegen habe? Jaha, 2 Kilo Rhabarber, weil:

--> "Es isch scho wiada nägscht Johr!" <--

Und jetzt ratet mal was ich bald mache, hach ich freu mich schon so drauf.
Hier nochmal das Rezept für die "einfache" aber immer leckere Variante:



Äh, hat jemand zufällig ein super-duper-das-brauch-ich-auch-Rezept für Erdbeer MIT Rhabarber?

... das war KEIN Spaß ... nur her damit!



Und nun nur nochmal für alle Fälle:


 Hier noch schnell einen Kommentar hinterlassen

Freitag, 18. Mai 2012

Tomatenbrot mit Krabben

Heute Abend gib´s Tomatenbrot bei uns, dafür brauche ich folgende Dinge:


Das alles kurz in die Pfanne werfen und mit Salz & Pfeffer würzen,
etwas aufrüschen und servieren, tada:

... könnt Ihr es riechen - es duftet nach Sommer - mhhhh -

Und passend dazu nochmal schnell der Tipp:


Hier *clicken* dann klappts auch mit dem Nachtisch

Toi, toi, toi wünscht Euch Natalie

Mittwoch, 9. Mai 2012

Lachsfilet mit Safranreis auf Basilikumtomaten

Moin moin, ihr süßen.

Da bin ich wieder. Unser Hamburg-Trip war super, die Tage vergingen leider wie im Fluge.
Kulinarisch gesehen war mein Highlight Suhi bei Henssler, aber die rustikale Bullerei
von Tim Mälzer hat wirklich Charme und das Essen ist so herrlich bodenständig
und noch dazu echt bezahlbar. Leider war der Schellfischposten, von wo aus immer
"Ina´s Nacht" gedreht wird total überfüllt, aber der ist ja bei 6 Leuten quasi schon voll...



 Jetzt verbummel ich noch den Rest der Woche gemütlich Zuhause.
Endlich wieder mit Internet und somit auch mit Euch.

Wieder zurück aus Hamburg habe ich Euch ein bisschen Fisch mitgebracht:

Das ist total lecker - frisch, leicht, aromatisch und geht Ratz-Fatz:




Guten Appetit und viel Spaß beim nachmachen.

Eure tiefenentspannte Natalie ;o)

Jetzt werde ich mal zügig die Fotos für meine Mutti und meine Schwester abschicken,
und dann ist Feierabend. Och Urlaub ist echt die Hölle, wer hat das nur erfunden....